Wątróbka w winie
Wątróbka w winie | dania główne | mięsne | drób | drobiowe | mięso | kulinaria | przepisy kulinarne | porady kulinarne | poradnik | kuchnia | książka kucharska | forum kulinarne |
|
|
|
- 50 dag wątróbki cielęcej
- 20 dag pieczarek
- 1 szklanka czerwonego wytrawnego wina
- 1 l mleka
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 3 łyżeczki mąki
- olej do smażenia
- sól
- pieprz
- tymianek
Wątróbkę cielęcą namoczyć (min. 1 godzinę) w mleku. Następnie opłukać, osączyć, ostrym nożem usunąć błonkę. Osuszyć ściereczką i pokroić w ukośne paski. Pieczarki umyć, oczyścić i pokroić w wąskie paseczki. Rozgrzać olej na patelni. Plastry wątróbki starannie obtoczyć w mące i zrumienić z obu stron na oleju. Koncentrat pomidorowy dokładnie wymieszać z taką ilością wina, aby powstał gęsty sos. Wątróbkę posypać tymiankiem, solą i pieprzem i przełożyć do rondla. Dodać pokrojone pieczarki i zalać otrzymanym sosem. Dusić 10-15 minut. Podawać z ryżem lub kaszą gryczaną.
Podobne tematy do: Wątróbka w winie
|
|
|
| Nowa kolekcja oprawek okularowych Belutti Eleganza
Szukasz eleganckich oprawek okularowych? Może w kształcie kocich oczu lub w stylu Woody'ego Allena? Sprawdź najnowszą kolekcję oprawek Belutti Eleganza. | | Pachnąca walizka
Masz przykre doświadczenia z przewożeniem ubrań w walizce? Po wypakowaniu okazuje się, że straciły one przyjemny zapach? Może warto wypróbować saszetki... | | Styczeń na e-sportowo w Porcie Łódź
Masz ochotę spróbować swoich sił w e-sportach? Zapraszamy do Portu Łódź. Najbliższa okazja do sprawdzenia się w wirtualnych dyscyplinach zimowych i... | | Port Łódź zaprasza na e-sportowy weekend
Już po raz trzeci Port Łódź stanie się centrum e-sportów. W najbliższy weekend na Patio będą czekały konsole z kontrolerami ruchu, takie jak m.in.:... | | Weekend na e-sportowo w Porcie Łódź
Już po raz kolejny Port Łódź zaprasza swoich klientów do centrum e-sportów. Będzie można spróbować swoich sił w łyżwiarstwie... |
|
|
|
|
|
|
| Moda damska |
| Moda damska - Wszystko na temat mody damskiej |
|
|
